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食品行业的前景如何？读读这篇文章吧
来源: | 作者:xinteng | 发布时间: 2019-03-15 | 643 次浏览 | 分享到:
食品行业的前景如何？读读这篇文章吧


感谢大家来听我的直播，我刚刚略统计了一下，大概有二十几个问题，我争取在一个小时之内把这些问题，能够回答一下，如果大家还有其他问题的话，我们再继续讨论看时间，那么首先食品行业的前景，还有食品如何就业的这个问题，食品永远都是中国的很多。嗯，行业中的一个中间的柱，民以食为天，食品这个行业永远都不会成为一个夕阳产业，但是在这个产业当中还是有很多很多领域。
  
在末路，也有一些领域的兴起，嗯，这个问题其实还是挺大的，食品这个领域说起来实在是太宽泛，比如说从早上醒来开始吃早餐开始，那么你所喝的牛奶就属于包装预包装食品，如果说你买的包子，豆浆油条什么的就属于餐饮行业，嗯，然后呢，这里面又涉及到食品的包装，供应链保鲜，质量安全，营销，最后的消化营养等等一系列的问题，然后食品这个领域里面还有。
而根据品类的不同。我们可以分为乳制品，肉制品，甚至是饮料，甚至是酒的行业，九大行业跟食品现在是算是两个不同的领域了，而且我们一般都说费流量的单位是食品和饮料行业，也会有细微的不同，那么我们大概指的是品工业，大多数只，预包装产品，然后我们指的餐饮行业则是指的就是这种服务业以及。坑人产品或者说我们讲的互联网加互联网，加上所有的传统行业，他都可以成为一个新兴的行业，你们那么在任何一个行业里面。

我认为未来一定是需要创新，创新是任何行业的一个灵魂，那么创新，它一般是由两个因素驱动的，要么是技术驱动，要么是市场驱动，那么我们可以考虑一下，由技术驱动的一些领域是有哪些？比如说，我上次讲了一个只狐狸是关于分子料理的，把科学应用于烹饪当中，我们使用以前所不能达到的设备所不能达到的条件，来创造出技术，推动创新。

那么市场的需求，比如说以前我们吃国产的食品比较多，但是出现食品危机的时候，我们会像国外的进口产品产生一种需求，那么这个时候国外的。更加好的原料就会进入到中国来，这个时候我们就看到了进口食品的一个商机，从这是从食物的创新方面来说的，那么从人的需求来说，食物相关的就更多了，嗯，简单举个例子，肥胖，这是一个困扰现代人的问题，那么我们从这个健康营养产业就可以发现出许多领域。
                                                         
比如说为了防止肥胖，我们需要去健身房锻炼，让我们15就可以去做健身营养餐，如何做更好的健身餐的一个搭配，那么我们可以去做体重控制的一个管理，体重控制的话，也会有不同阶段也说我只是日常维持有饱腹感的食品，还是说我有需要对药物控制方面的，嗯，这样一个食品，嗯，或者这个已经到了药物的阶段，就已经不能称之为食品了，这个是。另外一个广义的一个范围，那么这些都是很好的方向。

第二学期我在都柏林读的是关于marketing和business这一块，我们区很多，考虑到公司的战略，还有市场营销方面的内容，第三学期呢，我们是可以在瑞典弄的牛st里面选择食品包装学，或者是在，嗯，那个，意大利学习产品，学习营养学，或者是还是选择巴黎的，按着内地上映工程创新这个方向，所以我们班同学其实对于食品方向是不大限制的。


让我看到我们班同学目前有去马市的，有去雀巢的，有去做食品包装的，要去做宠物食品的，还有完全做不相干的，比如许多，可是我们一直在市场研究的，还有，嗯，去做互联网的，去做it的，其实不怎么限制，我成为。助理讲师，这个事情我之前说过，因为正好我觉得这个专业叫做食品创新，而创新是现在很多大学里面的学科方面的诉求。

但是呢，因为大部分的教师他都是学的比较传统的东西，对我的这个学科所学习的东西很好奇，有需求，所以我的导师。他是非常有灵活性的，嗯，很少你会说你在招聘网站上能看到这种信息，我建议呢，可以和你的之前大学的导师啊，或者是与你的同学啊，师兄师姐，等等，保持这样的关系，然后你们经常的进行一个沟通，去寻找有什么样的机会，有的岗位他是为你而创造出来的，嗯，像我本科的时候，本科刚毕业我就留在实验室做科研助理。


其实也是老师专门为我开设的一个职位，有时候我觉得真的沟通，能够帮你找到很多机会，第四个问题是关于市场学的做食品的，在市场方面是否有创业机会，这个我觉得要分两个思路来讲，我在大学的时候做过挑战杯，我们写过很多商业计划书，在收拾的时候也是甚至我现在的很多工作。你涉及到市场营销的很多内容，但是呢，在一个团队里面做技术的和做市场的是两个角色。

你除非是ceo，你可以从两个角度来考虑，但是实际上做事的时候肯定，是需要两个人的，那你如果是做技术和技术出身的人，你就要把握这个产品的核心，你有比如说这个产品的专属的专利，你有对它的更新迭代的能力，那么你就从。技术这个角度去做一个核心人员就好了。如果说你想去做市场，那里最好最好是忘掉，就是以你的技术出身为一个起点，为一个基础，然后忘掉这个是你的优势，只是把它当做你的一些知识而已。



不要成为负担，去重新思考，广大的学问，需要不断的去学习，这是两个完全不同的思路，饿着去创业，完全都有机会，因为我认为创业对一个人的要求，你的知识，你的经验，都是后天习得的，更多的是关于你这个人是否有热情，是否有耐心，有nice的很多很多东西，而我个人是不建议随随便便就去创业的，我认为大部分的创业都是会失败的，好了，本篇文章到此结束，谢谢观赏，再见。






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